Servir des collations saines à vos enfants est crucial pour une bonne nutrition, pour soutenir des habitudes alimentaires saines tout au long de la vie et pour aider à prévenir des maladies coûteuses et potentiellement invalidantes comme les maladies cardiaques, le cancer, le diabète, l’hypertension artérielle et l’obésité. Voici comment trouver une boulangerie ouverte.
Nous avons trouvé d’excellentes idées de collations saines.
Fruits & Légumes
Selon les recherches, la plupart des enfants ne consomment pas les cinq à treize portions de fruits et légumes recommandées chaque jour. C’est pourquoi il est bon de s’assurer qu’ils sont inclus dans les repas quotidiens. Manger des fruits et des légumes aide à réduire le risque de maladies cardiaques, de cancer et d’hypertension artérielle.
Il peut être difficile d’essayer de faire manger des fruits et des légumes frais aux enfants, cependant, une bonne planification peut faciliter les choses. Selon le ministère américain de l’agriculture, le coût moyen d’une portion de fruits ou de légumes est de 25 centimes par portion. C’est une bonne idée d’essayer différentes sortes de différentes manières.
Fruits
La bonne chose est que les fruits sont naturellement sucrés, donc la plupart des enfants aiment leur goût. Les fruits peuvent être servis entiers, tranchés, coupés en deux, en cubes ou en quartiers. Les fruits en conserve, surgelés et séchés nécessitent souvent peu de préparation.
- Abricots
- Bananes
- Mûres
- Mûres des bois
- Cerises
- Pamplemousse
- Raisins (rouges, vert ou violet)
- Melon miel
- Kiwis (couper en deux et donner une cuillère à chaque enfant)
- Mandarine
- Mangues
- Nectarines
- Oranges
- Pêches
- Poires
- Ananas
- Poires
- Prunes
- Framboises
- Melon d’eau
Compote de pommes (non sucrée), Coupes de fruits et fruits en conserve.
Ces produits ont une longue durée de conservation et sont peu coûteux, faciles et sains s’ils sont mis en conserve dans du jus ou du sirop léger.
Fruits secs. Essayez les raisins secs, les abricots, les pommes, les canneberges, l’ananas, la papaye et d’autres encore, tout en ajoutant peu ou pas de sucres.
Fruits congelés. Essayez de congeler des raisins ou achetez des myrtilles, des fraises, des pêches, des mangues et du melon congelés.
Les cuirs aux fruits. Certaines marques de collations aux fruits ressemblent plus à des bonbons qu’à des fruits et doivent être évitées en raison d’une teneur élevée en sucre et d’un manque de fruits.
Salade de fruits. Faites participer les enfants à la préparation d’une salade de fruits. Utilisez une variété de fruits colorés pour ajouter à l’attrait.
Popsicles. La plupart des popsicles dits » aux fruits » contiennent des sucres ajoutés et doivent être réservés à une friandise occasionnelle. Recherchez des popsicles fabriqués à partir de jus de fruits 100 % sans édulcorants caloriques ajoutés, comme les barres de fruits » sans sucre ajouté « .
Smoothies. Mélangez des fruits avec du jus, du yaourt ou du lait, et de la glace. De nombreux smoothies faits en magasin contiennent des sucres ajoutés et ne sont pas des choix sains.
Livraisons. Les livraisons de fruits frais ou les plateaux de fruits coupés sont une option pratique proposée par certaines épiceries locales.
Les légumes
Les légumes peuvent être servis crus avec une trempette ou une vinaigrette :
- Broccoli
- Bâtonnets de carotte ou Baby carottes
- Chou-fleur
- Bâtonnets de céleri
- Poivrons (vert, rouge ou jaune)
- Concombre
- Pois cassés
- Pois mange-tout
- Haricots verts
- Tomates en tranches ou tomates raisin ou cerises
Salade. Faites une salade ou disposez des légumes comme un bar à salade et laissez les enfants construire leurs propres salades.
Les pochettes de légumes. Coupez des pitas de blé entier en deux et laissez les enfants ajouter des légumes avec de la vinaigrette ou du houmous.
Des céréales saines (pain, craquelins, céréales, etc.). La plupart des enfants mangent beaucoup de céréales, mais il y en a trop dans les biscuits, les petits gâteaux, les céréales sucrées, les friandiseset autres céréales raffinées qui sont riches en sucre et en gras. Il est préférable de servir des céréales complètes, qui fournissent plus de fibres, de vitamines et de minéraux que les céréales raffinées. Il est également préférable de limiter les sucres ajoutés à moins de 35 % du poids et de réduire les graisses saturées et trans (c.-à-d. moins de 10 % des calories, ou environ 10 % des calories), moins de 10 % des calories, ou environ un gramme ou moins par portion.)
Les muffins anglais, le pita ou les tortillas de blé entier. Farcissez-les de légumes ou trempez-les dans du houmous ou de la trempette pour haricots.
Céréales pour le petit-déjeuner. Sèches ou avec du lait allégé, les céréales complètes font de bonnes collations. Recherchez des céréales ne contenant pas plus de 35 % de sucres ajoutés en poids (soit environ 8 grammes de sucre par portion).
Barres de granola et de céréales. Recherchez des barres de granola à grains entiers qui sont faibles en gras et en sucres.
Pretzels, baguettes de pain et pains plats.Ces articles à faible teneur en matières grasses peuvent être offerts comme collations de temps à autre. Cependant, la plupart de ces collations ne sont pas à base de grains entiers, et la plupart des bretzels sont riches en sel.
